CHOCOBERRY VANILLA ICE CAKE

Posted by : sekedar coret-coret di 21.41 0 Comments


Bahan Membuat Ice Cake Vanilla :


* 5 btr telur
* 150 g gula pasir
* 140 g tepung terigu
* 20 g cokelat bubuk
* 1/2 sdt baking powder
* 100 g margarin, lelehkan


Lapisan:
* 500 ml es krim stroberi
* 500 ml es krim vanila


Cara Membuat Ice Cake Vanilla :


1. Siapkan loyyang ukuran + 20 cm, olesi dengan margarine dan taburi tepung terigu. Serta panaskan ovven dengan suhu + 1750C.
2. Kocok telur bersama gula hingga mengembang dan lembut, masukkan tepung terigu, baking powder dan cokelat bubuk, aduk rata, tambahkan margarin yang telah dilelehkan, aduk rata, tuangkan ke dalam loyyang dan panggang selama 30 menit, matang, angkat dan dinginkan. Potong mendatar menjadi 3 bagian.
3. Siapkan loyyang bongkar pasang dengan ukuran diameter 20 cm dan lapisi bagian dalam dengan alumunium foil.
4. Ambil 1 bagian cake, letakkan pada loyyang, tuangkan es krim rasa stroberi, tutup dengan potongan cake kedua, tuangkan es krim dan tutup dengan potongan kue ketiga, rapatkan dan tutup dengan alumunium foil, simpan dalam freezer sedikitnyya 3 jam.
5. Sajikan sebagai hidangan penutup.




Untuk 12 potong


Nilai gizi per porsi:
Energi: 194 Kkal
Protein: 4,7 g
Lemak: 11,1 g
Karbohidrat: 11,8 g

FUNGSI OTAK KANAN & KIRI MANUSIA

Posted by : sekedar coret-coret di 21.20 0 Comments
Otak manusia dibagi menjadi dua bagian yaitu otak kanan dan otak kiri dengan fungsi yang berbeda. Otak kanan diidentikkan tentang kreativitas, persamaan, khayalan, kreativitas, bentuk atau ruang, emosi, musik dan warna, berpikir lateral, tidak terstruktur, dan cenderung tidak memikirkan hal-hal yang terlalu mendetail. Sedangkan otak kiri biasa diidentikkan dengan rapi, perbedaan, angka, urutan, tulisan, bahasa, hitungan, logika, terstruktur, analitis, matematis, sistematis, linear, dan tahap demi tahap.


Perbedaan teori fungsi otak kanan dan otak kiri telah populer sejak tahun 1960. Seorang peneliti bernama Roger Sperry menemukan bahwa otak manusia terdiri dari 2 hemisfer (bagian), yaitu otak kanan dan otak kiri yang mempunyai fungsi yang berbeda. Atas jasanya ini beliau mendapat hadiah Nobel pada tahun 1981. Selain itu dia juga menemukan bahwa pada saat otak kanan sedang bekerja maka otak kiri cenderung lebih tenang, demikian pula sebaliknya.


Otak kanan berfungsi dalam perkembangan EQ (Emotional Quotient), seperti hal persamaan, khayalan, kreativitas, bentuk atau ruang, emosi, musik dan warna. Daya ingat otak kanan bersifat panjang (long term memory). Bila terjadi kerusakan otak kanan misalnya pada penyakit stroke atau tumor otak, maka fungsi otak yang terganggu adalah kemampuan visual dan emosi misalnya.


Otak kiri berfungsi sebagai pengendali IQ (Intelligence Quotient) seperti hal perbedaan, angka, urutan, tulisan, bahasa, hitungan dan logika. Daya ingat otak kiri bersifat jangka pendek (short term memory). Bila terjadi kerusakan pada otak kiri maka akan terjadi gangguan dalam hal fungsi berbicara, berbahasa dan matematika.


Walaupun keduanya mempunyai fungsi yang berbeda, tetapi setiap individu mempunyai kecenderungan untuk mengunakan salah satu belahan yang dominan dalam menyelesaikan masalah hidup dan pekerjaan. Setiap belahan otak saling mendominasi dalam aktivitas namun keduanya terlibat dalam hampir semua proses pemikiran.

Berdasarkan kekuatan fungsi masing-masing, berarti, kedua fungsi otak manusia itu sangat diperlukan dalam menghadapi hidup. Begitu pula, bagi siswa, pembiasaan penggunaan kedua fungsi otak itu sangat bermanfaat dalam perjalanan dirinya menuju kedewasaan. Dengan begitu, guru/dosen/Trainer dalam mengajar di kelas, metode apapun yang digunakan, sebaiknya berbasis otak kanan dan kiri.


Doug Hall mengatakan, dominasi kerja otak orang mempengaruhi kepribadian :

Si otak kanan : humoris, simple, menyenangkan, boros, lebih percaya intuisi, berantakan-kacau, ede = ekspresi diri, lebih memilih perasaan sebagai solusi masalah, suka bertualang, bermimpi besar, tukang sorak, “pelanggar aturan”, bebas, spontan.

Si otak kiri : serius, rumit, membosankan, hemat, lebih percayai fakta, rapi-terorganisir, ide = profitabilitas, lebih memilih keilmuan, hati-hati, berpengetahuan umum, pendukung diam, pembuat aturan, konservatif, mudah ditebak.




Posted by : sekedar coret-coret di 05.00 0 Comments
CONTOH KERANGKA KARYA ILMIAH
Tema                                  : Otak Manusia
Judul                                  : Otak Tengah Manusia dan Fungsinya
Halaman judul                     :  -
Halaman pengesahan           :  -
Halaman persetujuan           :  -
Halaman motto                   :  -
Kata pengantar                   :          
Perkembangan ilmu pengetahuan yang didukung oleh teknologi  yang semakin pesat cukup memberikan dampak positif bagi kehidupan manusia. Salah satunya adalah ditemukannya fenomena pengaktifan otak tengah.  Otak tengah yang sejauh ini hanya dikenal sebagai belahan otak yang kurang mempunyai fungsi signifikan jika dibandingkan dengan bagian otak lainnya. Sehingga para pakar cenderung hanya memberikan ulasan tentang otak kanan atau kiri saja. Sebenarnya , mereka bukan tidak mengetahui fungsi  dari otak tengah , namun karena cara aktivasinya yang sulit. Otak tengah yang belum mendapatkan kajian yang lebih serius dipandang sebelah mata karena pada dasarnya  para pakar otak belum menemukan teori yang cocok untuk otak tengah. Namun, sejalan dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi mutakhir, akhirnya  beberapa kelompok menemukannya. Penemuan tentang aktivasi otak tengah yang paling mutakhir adalah sebuah teori yang disebarkan secara komersial oleh GMC (Genius Mind Consultancy). Temuan teori ini bisa dibilang paling canggih diantara kelompok dan Negara-negara yang lebih awal menemukannya.
Daftar isi                     :  -

BAB  I    (Pendahuluan)
1.1 Latar belakang     :  
Sejauh  ini pembicaraan yang ada hanyalah bertumpu pada otak kanan dan kiri saja. Dalam kajian dan penelitian telah diketahui mengenai fungsi dan peranan dari masing-masing otak kanan dan kiri, bahwa otak kanan identik dengan kreativitas sedangkan otak kiri identik dengan kecerdasan akademik. Itulah sekelumit tentang kajian otak kanan dan kiri manusia.
Dewasa ini Indonesia dikejutkan dengan penemuan baru yaitu aktivasi otak tengah.  Otak tengah yang sejauh ini tidak mendapatkan perhatian sama sekali alias dipandang sebagai otak yang kurang memberikan peran pada manusia secara umum dan anak khususnya, ternyata ditemukan mempunyai nilai yang tidak kalah dengan kedua otak diatas. Untuk itulah, masyarakat Indonesia saat ini heboh dengan pelatihan-pelatihan aktivasi otak yang diselenggarakan oleh GMC. Kehebohan penemuan baru ini semakin meningkat sehingga dalam beberapa bulan saja masyarakat Indonesia seperti terhipnotis dan tercengang atas penemuan baru ini. Pelatihan dan aktivasi otak tengah ini hanya diperuntukkan bagi anak usia 5 hingga 15 tahun.  Hal ini dikarenakan tahap perkembangan otak manusia hanya sampai umur lima belas tahun saja. Percaya atau tidak pada umur dua puluh tahun otak manusia sudah masuk dalam taraf degenerasi.
1.2 Rumusan masalah    :
1.       Apa itu otak tengah ?
2.       Bagaimana cara aktivasi otak tengah manusia ?
3.       Apa fungsi otak tengah ?
4.       Apa langkah untuk  perkembangan potensi otak tengah manusia ?
1.3   Pemecahan masalah :
Otak tengah merupakan pusat saraf dalam lingkup kecil. Otak tengah adalah lanjutan dari formasi reticular dan merespon pendengarandan penglihatan (seperti gerak mata).   Untuk mengaktifkan otak tengah,  GMC telah mempunyai suatu metode yang bisa menolong dan memberikan bantuan bagi anda yang menginginkannya. Metode yang diapakai itu adalah dengan menggunakan computer dan dilakukan dengan cara ilmiah. Otak tengah yang sudah diaktifkan mempunyai fungsi antara lain meningkatkan daya ingat, kemampuan mengasihi orang lain, inovasi dan kreativitas, kemampuan fisik dan olahraga, dan yang paling penting adalah memberikan keseimbangan antara otak kanan dan kiri.  Dalam hal ini dijelaskan bahwa langkah aktivasi midbrain (otak tengah) secara sederhana dibagi menjadi dua yaitu masa kestabilan awal dan masa pendalaman perkembangan.
1.4 Manfaat dan Tujuan  :
Dengan adanya aktivasi otak tengah ini , para pembaca khususnya orang-tua diharapkan bisa menentukan langkah yang tepat untuk meningkatkan kecerdasan anaknya. Mereka juga bisa lebih mengetahui  fungsi otak tengah dan peranannya.

BAB II    (Landasan Teori)              :
                2.1 Pengertian  otak tengah
                2.2 Klasifikasi otak tengah
                2.3 Fungsi otak tengah
                2.4 Aktivasi otak tengah
                2.5 Langkah pengembangan potensi otak

BAB III  (Penutup)                            :
                3.1 Kesimpulan
                3.2 Saran

Daftar Pustaka
Sumber buku :
Oktavia, Winda. 2010. Mengenal Lebih Detail Fungsi-Fungsi  Otak Tengah. Yogyakarta: Diva Press.
Sangkaparan, Hartono. 2010. Dahsyatnya Otak Tengah.  Jakarta Selatan: Visimedia.
Sumber Website :

Posted by : sekedar coret-coret di 00.29 0 Comments
Resep Pai Wafer Vla Buah













Bahan Membuat Pai Wafer Vla Buah :

  • Wafer vanila 150 gram, haluskan
  • Mentega tawar 75 gram, lelehkan
  • Jeruk kaleng, 1 kaleng, tiriskan
  • Ceri merah 5 buah, belah 2 bagian
  • Ceri hijau 5 buah, belah 2 bagian



Bahan Vla Pai Wafer Vla Buah :

  • Susu cair 200 ml
  • Gula pasir 50 gram
  • Tepung maizena 2 sendok makan, larutkan dengan 2 sendok makan air
  • Esen vanila secukupnya



Cara Membuat Pai Wafer Vla Buah :

  • Cara Membuat Vla :
  • Campur semua bahan, kecuali esen vanila, aduk rata. Masukkan dalam plastik segitiga.
  • Campur wafer dan mentega cair, aduk rata.
  • Cetak adonan dalam cetakan pai kecil, padatkan. Masukkan dalam lemari pendingin hingga mengeras.    
  • Keluarkan kulit pai dari cetakan. Semprotkan vla di dalam kulit pai.
  • Atur jruk dan ceri diatas vla.
  • Sajikan